Rådgivning

Nyekjær Food Consult tilbyder rådgivning til alle virksomheder indenfor fødevarekæden, omfattende fodervirksomheder, distribution, emballageindustri, fødevareindustri og handelsvirksomheder.

Rådgivningen omfatter services indenfor fødevaresikkerhed, kvalitetsledelse og miljøledelse. Rådgivningen kan omfatte, men er ikke begrænset af:

• Opbygning af fødevaresikkerheds, kvalitets- og miljøledelsessystemer, f.eks. i henhold til BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, GMP+, ISO 9001 eller ISO 14001.
• Opgradering af ledelsessystemer, f.eks i forbindelse med en ny revision af standard. Dette kan også omfatte gap-analyse mellem eksisterende ledelsessystem og ny standard.
  
• Gennemførelse af risiko-, sårbarheds- og trusselsanalyser (VACCP og TACCP), f.eks. iht BRC, IFS og FSSC 22000
• Rådgivning i forbindelse med hændelser. Dette kunne være påbud fra myndigheder, afvigelser fra certificerende organer eller håndtering af tilbagetrækning eller tilbagekald. Ofte får virksomheder uretmæssige påbud eller afvigelser fra andre parter, hvorfor ekstern support kan være ønskelig.
• Optimering af eksisterende ledelsessystem, så det bliver mere resultatskabende og skræddersyet til virksomhedens processer.
• Rådgivning omkring Food Safety Culture og madspild
• Andet indenfor fødevaresikkerhed og kvalitet